Cách Làm Bánh Pancake Xoài – Có Liền Ăn Sáng, Tráng Miệng

Doremon thông minh và luôn mất bình tĩnh mới món bánh rán hay còn gọi là bánh pancake. Hôm nay, Noom sẽ hướng dẫn bạn tips làm bánh pancake bằng bột gạo siêu đơn giản cho bé tự làm được. Rất ngon mà không sợ hết vì 5 phút có ngay.

Đĩa bánh pancake khiến buổi sáng siêu tốc cho cả nhà thêm phần mới mẻ, bổ dưỡng, ngon miệng và linh hoạt với các loại mứt, sốt trái cây tùy chọn theo mùa.

Bánh Pancake là gì?

Pan là chảo, cake là bánh, đơn giản là chiếc bánh rán trên chảo. Đây là loại bánh vô tình được phát hiện khi một người hầu phục vụ bữa ăn cho vua. Sự nhanh trí của anh với món bánh pancake đã tạo ra vô số các phiên bản biến tấu lan rộng khắp nước Pháp và các nước trên thế giới từ năm 1895.

Chúng ta cũng thử với phiên bản bánh pancake xoài nhé. Sau khi làm xong, bạn sẽ ngờ ra vì sao món bánh này lại được doremon và các bạn trẻ thích mê. Bạn có thể hỗ trợ bé lần đầu với cách dùng nguyên liệu và dụng cụ nhà bếp, bé vô cùng thích thú khi tự mình làm ra món yêu thích.

Nguyên liệu làm bánh pancake xoài

• Bột gạo TRT: 2 chén nhỏ
• Nước: 1.5 chén nhỏ (đong theo dung tích bột)
• Trứng gà: 1 quả
• Dầu mè đen ép lạnh: 30ml
• Xoài: 1/2 quả

Bạn có thể thay xoài hay sốt xoài bằng các loại ăn kèm với bánh pancake như mứt trái cây (dâu, mận,…), mật mía hoặc thậm chí làm nhân đậu đỏ theo phiên bản Dorayaki (bánh rán doremon).

Bột gạo đa dụng TRT luôn nên có sẵn trên kệ bếp để thực hiện các món bánh Tây Ta cho bé dễ dàng bất kỳ lúc nào, không lo phụ gia hóa chất, hoàn toàn tự bột gạo thuần chủng xay mịn, thay thế bột mì.

Cách làm bánh pancake

Bước 1: Xay hỗn hợp gồm trứng gà, dầu mè ép lạnh, bột gạo, nước, 1/2 quả xoài. 1/2 quả còn lại làm sốt (cũng xay nhuyến bằng máy xay)

Bước 2: Làm nóng chảo, đổ bánh pancake và quan sát bánh nở dần cho đến khi không rục rịch nữa, mép bánh khô là lật mặt. Tương tự như mặt trước, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.