Bột Gừng

Bột gừng trồng dài ngày nhờ khí hậu mát mẻ Ch’ơm, gừng không cay hỗn nhưng ấm rất sâu và lưu giữ mùi thơm bền lâu. Bột gừng Noom Food dùng để pha trà gừng, nước uống giải cảm, trục hàn, làm bánh, nấu các món ăn.

Thành phần

100% bột gừng khô. Noom vẫn có gừng tươi Tây Giang và bạn có thể đặt hàng nếu cần sử dụng.

Trọng lượng & Quy cách đóng gói

• 45g: Lọ thủy tinh tranh nhã tiện dụng trong nhà bếp
• 100g, 240g: Lọ nhựa pet
• 500g: Hủ nhựa
• 1kg, 4kg: Đóng gói theo yêu cầu khách hàng

Quy trình sản xuất

Cách làm bột gừng đơn giản 3 bước, bảo toàn tinh dầu quý giá trong củ gừng, không hao hụt/bay hơi trong các quá trình chế biến cùng với nước.

• Củ gừng già CSR Tây Giang được vệ sinh sạch sẽ đất bám, cặn và vỏ.
• Phơi hoặc cho gừng vào phòng sấy, cô đặc tinh dầu tự nhiên, không tinh chế, chiết xuất.
• Xay củ gừng đã phơi/sấy khô thành bột gừng.

Công dụng

Theo Đông y, bột gừng khô (can khương) tính nóng, vào kinh tâm, phế, tỳ, vị; hạ nhiệt, giảm đau và giảm ho, chống viêm, kích thích tiêu hóa và có hoạt tính miễn dịch. Các trường hợp sử dụng trong đời sống như:

• Rối loạn dạ dày: Giảm chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, đầy hơi, vấn đề đường ruột hoặc muốn tăng cảm giác thèm ăn.
• Rối loạn hô hấp: Tiêu đờm, cảm lạnh, ho, cảm cúm, viêm phế quản, hen suyễn và khó thở.
• Chống buồn nôn, nôn mửa (say tàu xe hay phụ nữ mang thai). Hỗ trợ giảm đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều.
• Ngăn ngừa bệnh và giúp tim mạch khỏe hơn, giảm mức cholesterol, nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm tỷ lệ đột quỵ do tim.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng để ăn uống trực tiếp. Làm gia vị nấu ăn, làm bánh, pha trà gừng,..

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản

Đậy kín sau khi dùng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất trữ tủ lạnh.

Như một “tân binh” trong kệ gia vị thô toàn phần của noom, chinh phục các loại nước detox, món ăn, món bánh… Bột gừng nguyên chất còn kết hợp với bột quế nhục, đường mía thô để chị em dễ mix match tùy vị thích thú, đúng gu cho cả nhà.

Chúc cho căn bếp nhà mình luôn ấm cúng, vẹn tròn gia vị yêu thương, nuôi dưỡng sức khỏe gia đình!